بدنسازی و فیتنس

همه ما درد شديد عضلاني را هنگام دويدن سريع و يا هر حركت ورزشي با شدت بالا (‌ مثلا ورزش مفرح ! بدنسازي  )  تجربه كرده ايم . درد عضلاني به علت گليكوليز بي هوازي گلوكز براي توليد انرژي و توليد اسيد لاكتيك در عضلات است .

هنگام انجام فعاليت ورزشي ، گليكوژن عضلات و يا  قند خون، مورد استفاده در سوخت و ساز سلولهاي عضلات قرار گرفته و به يک ماده شيميايي به نام  پيرووات تبديل مي شود . زماني که شدت تمرين بالا نيست، اکسيژن کافي به راحتي در دسترس سلول قرار گرفته و  پيرووات  را به دي اکسيد کربن و آب تبديل مي کند ، که دي اکسيد کربن نيز از طريق شش ها از بدن خارج مي شود.

اما در صورتي که براي تبديل تمام پيرووات به دي اکسيد کربن زمان كافي نباشد  بخشي از آن به اسيد لاکتيک تبديل مي شود، و از آنجائيكه بدن تغييرات اندكي از PH حدود (‌١±) را  مي تواند تحمل كند سبب احساس درد در عضلات شده و مانع از فعاليتهاي عادي آنها مي شود.

نكته 1 : خوردن آب كافي – مواد غذائي قليائي – پرهيز از آشاميدنيهاي اسيدي (‌خصوصا ماست كه داراي مقادير زيادي اسيد لاكتيك است ) در كم كردن ركورد دوي سرعت شما تاثير زيادي خواهد داشت مواد غذائي قليائي اكثر ميوه ها و سبزيجات هستند .

نكته 2: خانمهاي ورزشكار حرفه اي كه در دوران شير دهي هستند حتما قبل از مسابقه به نوزاد خود شير دهند يا اينكه شير خود را بدوشند و از دادن شير به نوزاد  و غيره  !  پس از مسابقه خودداري كنند زيرا داراي درصد بالائي اسيد لاكتيك است .

و اما بر سر اين اسيد لاكتيك چه خواهد آمد درصد بالائي از آن در پي فعاليت سبك بعد از تمرين شديد اكسيده شده و به اسيد پيرويك تبديل مي شود  و مقداري از آن هم در كبد مجددا به گليكوژن تبديل مي شود .

حدود يك هفته پيش يكي از همكارانم در كارخانه لاستيك بارز بر اثر نارساي كبدي فوت كرد – از مدتها پيش تصميم داشتم در مورد كبد و مسائل و مشكلاتي كه مي تواند براي آن بروز كند مطلب بنويسم به دليل اينكه كبد آسيب پذيرترين عضو براي بدنسازاني است كه بي رويه و غير اصولي دارو مصرف مي كنند . ( البته اقاي دهقان به دليل افسردگي و مصرف زياد داروها دچار مشكلات كبدي شده بود )

 برای شادی روحش دعا کنیم

مدتها پيش يك مختصر مطلبي در مورد كبد نوشتم كه مي توانيد اينجا ببينيد .

نارسائي كبد جزو اختلالاتي است كه مي تواند به دنبال بيماريهائي از جمله هپاتيت – مسوميت با الكل يا دارو ها – سيروز كبدي ... ايجاد شود . زماني كه بافت اعظم كبد از بين رفته باشد چرا كه اگر بخش كوچكي از آن سالم باشد خودش را بازسازي خواهد كرد و يا حداقل وظيفه خود را انجام دهد . كبد در حقيقت پالايشگاه بدن به شمار مي رود و وظيفه آن تصفيه مواد سمي از خون است . نارسائي شديد كبدي مي تواند منجر به افت ميزان هوشياري و آسيب هاي مغزي گردد .

نارسائي كبدي مي تواند حاد باشد و در عرض چند هفته به شدت پيشرفت كند يا اينكه مزمن باشد و چندين سال بيمار را درگير علائم خود كند . ( مرحوم بابك بيات آهنگساز بزرگ كشورمان نيز به علت ابتلا به ناراسائي كبدي (‌مزمن )‌ فوت كرد ) .

علائم نارسائي كبدي مي تواند از موارد ساده اي از قبيل ضعف و خستگي مفرط تهوع و بي اشتهائي تا زردي – مشكلات انعقاد خون و جمع شدن مايع شكمي (‌ آُسيت ) و در انواع پيشرفته تا آسيب به كليه ها ادامه داشته باشدو در حالات پيشرفته با درمان احتمال عود مجدد نيز وجود دارد . در هرحال اختلال عملكرد كبد از طريق آزمايش خون به راحتي قابل تشخيص است .

به كسانيكه دچار اختلالات كبدي هستند توصيه مي شود ميزان نمك و پروتئين خود را در رژيم غذائيشان كم نگه دارند و مصرف الكل به طور كل ممنوع است .

پيوند كبد

براي پيوند معمولا از يك فرد كه دچار مرگ مغزي شده استفاده مي شود اما نوع ديگري از پيوند نيز امروزه رايج است كه بخشي از كبد يك فرد سالم (‌حدود 60 درصد ) به شخص ديگري پيوند مي شود و به دليل خاصيت ترميم كبد بعد از مدتي هر دو داراي كبدي كامل خواهند بود اما به دليل اينكه انجام جراحي بر روي فرد دهنده دشوار وقت گير و با ريسك بالا است كمي با شك و ترديد اين عمل انجام مي شود.